Digitale friteuse 23 liter tank s arm oliefiltering + lift+auto cook | E22/F23CFSA4-AC

De Diamond digitale friteuse met een capaciteit van 23 liter is een hoogwaardig keukenapparaat, ontworpen voor efficiëntie en gebruiksgemak in professionele keukens. Dit model, vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal, beschikt over een Y-vormige kuip die is uitgerust met een geavanceerd systeem voor automatische oliefiltering en een automatische korfopheffing. De AUTO COOK-functie zorgt voor consistente kookresultaten door de kooktijd automatisch aan te passen.

De friteuse heeft verstelbare roestvrijstalen poten en een waterdichte IPX5-classificatie, wat zorgt voor duurzaamheid en veiligheid. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 105°C en 185°C, wat een breed scala aan kookmogelijkheden biedt, van frituren tot het voorzichtig smelten van vetten dankzij de smeltcyclus functie. Het digitale bedieningspaneel is programmeerbaar en kan tot vijf verschillende programma's opslaan, wat bijdraagt aan het gebruiksgemak.

Deze friteuse is niet alleen praktisch maar ook veilig in gebruik, met functies zoals een gepatenteerde oplossing die risico's bij verkeerd gebruik minimaliseert en een gemakkelijk te resetten veiligheidsthermostaat. Het apparaat is ontworpen om te voldoen aan de huidige CE-normen, wat verzekert dat het voldoet aan de hoogste veiligheids- en kwaliteitseisen.

Extra specificaties Diamond Digitale friteuse 23 liter tank s arm oliefiltering + lift+auto cook

• Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing en AUTO COOK
• Materiaal: Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
• Diepgetrokken top (20/10 mm) met overloop
• Verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm)
• Waterdicht IPX5
• Kuipafmetingen: 340x400xh575 mm
• Hoeveelheid olie in gebruik: min. 21 liter, max. 23 liter
• 2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm
• Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone
• Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting
• Roestvrijstalen afdekking is standaard
• Elektrische verwarming door radiant elementen onder de kuip
• Temperatuurregeling tussen 105°C en 185°C
• Programmeerbaar digitaal bedieningspaneel (5 programma's kunnen worden opgeslagen)
• Weergave van kooktijd en temperatuur
• Smeltcyclus functie langzame voorverwarming voor dierlijke of plantaardige vetten
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
• Lengte in mm: 400
• Breedte in mm: 900
• Hoogte in mm: 850/920
• Volume in m3: 0.64
• Gewicht: 100 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 18
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Digitale friteuse 23 liter tank s arm oliefiltering + lift+auto cook

Ontdek de revolutionaire Diamond Digitale Friteuse, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie. Deze hoogwaardige friteuse is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal en is ontworpen om te voldoen aan de strenge eisen van de moderne gastronomie. Met een ruime capaciteit van 23 liter en geavanceerde functies zoals automatische oliefiltering en AUTO COOK, zet deze friteuse nieuwe standaarden in keukenapparatuur.

De Diamond Digitale Friteuse is uitgerust met een innovatieve Y-vormige kuip die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een koude zone om olie langer vers te houden. Dit resulteert in een tot 50% langere levensduur van uw olie, wat niet alleen kosten bespaart, maar ook bijdraagt aan een betere smaak van het voedsel. De automatische korfopheffing en de programmeerbare digitale bedieningspaneel, waarmee tot vijf kookprogramma's opgeslagen kunnen worden, verhogen de gebruiksvriendelijkheid en precisie tijdens het kookproces.

Veiligheid en gebruiksgemak staan centraal bij deze friteuse. Een gepatenteerde oplossing minimaliseert de risico's bij verkeerd gebruik, zoals koken bij een laag oliepeil of het aftappen van hete olie. De friteuse is ook voorzien van een gemakkelijke reset van de veiligheidsthermostaat en verbeterde weerstand tegen vetinfiltratie. De verstelbare roestvrijstalen poten zorgen ervoor dat de friteuse stabiel en op de gewenste hoogte ingesteld kan worden, terwijl de IPX5 waterdichtheid garant staat voor veilig en langdurig gebruik.

Of u nu knapperige frietjes, sappige kipstukjes of delicate tempura bereidt, de Diamond Digitale Friteuse levert consistent uitstekende resultaten. Upgrade uw keuken met deze top-of-the-line friteuse en ervaar het gemak en de kwaliteit van Diamond, een leider in keukeninnovatie.