Crème en sauskoker, 60 l u, wassercond, vv ts | CCU/60WT

De Diamond Crème en sauskoker is een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken, perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen en crèmes. Met een capaciteit van 60 liter en uitgerust met een watercondensor, biedt deze koker een efficiënt en energiezuinig kookproces. De dubbele wandconstructie zorgt voor een gelijkmatige verwarming zonder hotspots, wat resulteert in perfect bereide gerechten.

Dit apparaat beschikt over een meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli, waardoor het geschikt is voor diverse kooktechnieken zoals koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen. De thermostaat maakt nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, terwijl de automatische geheugenfunctie de laatste gebruikte instellingen bewaart voor gemak en consistentie.

Gemaakt van hoogwaardige materialen, is de Diamond Crème en sauskoker ontworpen voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud, wat zorgt voor langdurige prestaties in drukke keukenomgevingen. Kies voor deze betrouwbare en veelzijdige koker om uw keukenprocessen te optimaliseren en superieure gerechten te serveren.

Extra specificaties Diamond Crème en sauskoker, 60 l u, wassercond, vv ts

• Watercondensor
• Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's
• Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli
• Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder
• Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging
• Automatisch geheugen van de laatste cyclus
• Mengen per cyclus: 30/60 liter
• Cyclustijd: 90/130 min
• Lengte in mm: 550
• Breedte in mm: 650
• Hoogte in mm: 1200
• Volume in m3: 0.82
• Gewicht: 238 kg
• Electrisch vermogen in kw: 9
• Electrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Dubbele wand voor gelijkmatige verwarming
• Thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling
• Gemaakt van hoogwaardige materialen
• Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden

Waarom kies je voor Diamond Crème en sauskoker, 60 l u, wassercond, vv ts

Ontdek de superieure prestaties van de Diamond Crème en Sauskoker, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Met een royale capaciteit van 60 liter is deze koker perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen en crèmes, waardoor hij ideaal is voor restaurants, hotels en cateringdiensten.

Dankzij de geavanceerde watercondensator technologie, biedt de Diamond Crème en Sauskoker een efficiënt en energiezuinig kookproces. Deze technologie helpt niet alleen bij het besparen van energie, maar zorgt ook voor een gelijkmatige verwarming van de inhoud zonder hotspots, wat resulteert in perfect bereide gerechten.

De koker is uitgerust met een meertalige display die 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli biedt, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces. Of u nu kiest voor langzame, snelle of intermitterende beweging, deze koker kan het allemaal aan. Bovendien zorgt de automatische geheugenfunctie van de laatste cyclus voor extra gebruiksgemak.

Gemaakt van hoogwaardige materialen, is de Diamond Crème en Sauskoker ontworpen om duurzaamheid en betrouwbaarheid te garanderen. De dubbele wandconstructie en de nauwkeurige thermostaatregeling dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze koker. Bovendien is hij gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, wat u tijd en geld bespaart.

Als u op zoek bent naar een betrouwbare oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden sauzen, soepen en crèmes, dan is de Diamond Crème en Sauskoker uw ideale keuze. Bestel vandaag nog en ervaar de voordelen van deze hoogwaardige koker in uw professionele keuken.