Convectie oven op gas, 10x en(gn) automatische bevochtiger | PFG-102/S

Ontdek de geavanceerde Diamond convectie oven, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze oven, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal (RVS AISI 304), is ontworpen voor zowel eenvoudige als complexe culinaire taken. Met interne afmetingen van 660x420x825 mm en standaard uitrusting inclusief een rooster EN 600x400, biedt het ruime mogelijkheden voor diverse bakprocessen.

De oven beschikt over drie automatisch omkeerbare turbines met twee ventilatiesnelheden (1500/2800 tr./min), wat zorgt voor een snelle en homogene bakwijze. De geïntegreerde automatische bevochtiger met verstelbare verneveling optimaliseert de vochtigheidsgraad, perfect voor delicate bereidingen. De temperatuur is regelbaar van 50°C tot 270°C, met een timerfunctie van 1 tot 120 minuten of continu gebruik, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces.

Extra functies zoals de ingebouwde condensaatkom, dubbele beglazing van de deur en ergonomisch handvat verhogen het gebruiksgemak en de efficiëntie. De oven staat op verstelbare RVS poten, waardoor hij eenvoudig aan te passen is aan elke keukenomgeving. Dit maakt de Diamond convectie oven een betrouwbare keuze voor professionele chefs die streven naar perfectie in hun culinaire creaties.

Extra specificaties Diamond Convectie oven op gas, 10x en(gn) automatische bevochtiger

• Interne afmetingen: 660x420xh825
• Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x400
• 3 Turbine autorevers
• Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast, afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer
• Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar
• Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd
• Verlichting binnenin (automatische ontsteking)
• Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer
• Deur met dubbele beglazing, glas aan binnenkant op scharnieren
• Ergonomisch en thermisch handvat, automatische sluiting, dichtingsrubber (verwijderbaar)
• Micro schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming: gepantserde weerstanden geplaatst achter de luchtverdelers
• Regelbaar van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120min. of doorlopend, elektrische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Vervaardigd uit RVS
• Poten in RVS, regelbaar
• Lengte in mm: 920
• Breedte in mm: 810
• Hoogte in mm: 1140
• Volume in m3: 1
• Gewicht: 135 kg
• Elektrisch vermogen in kw: 0.6
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Vermogen in Kcal: 17200
• Turbines automatisch omkeerbaar, 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min.
• Automatische bevochtiger verneveling, de graad van de bevochtiging is volledig regelbaar
• Vast gamma van accessoires, onderstellen, rijskamer

Waarom kies je voor Diamond Convectie oven op gas, 10x en(gn) automatische bevochtiger

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond Convectie Oven, een essentieel keukenapparaat voor zowel professionele chefs als culinaire enthousiastelingen. Deze geavanceerde oven is ontworpen om te voldoen aan de hoogste eisen van de moderne gastronomie, met functies die garant staan voor een snelle, homogene en delicate bereidingswijze.

De Diamond Convectie Oven is uitgerust met een automatische bevochtiger die de vochtigheidsgraad nauwkeurig regelt, wat essentieel is voor het bakken van perfecte broden, gebak en andere gerechten. De oven heeft een ruime capaciteit en is compatibel met zowel EN 600x400 als GN 1/1 bakplaten, waardoor hij uiterst veelzijdig is in gebruik.

Met interne afmetingen van 660x420x825 mm en een robuuste roestvrijstalen constructie biedt deze oven duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud. De ergonomische deur met dubbele beglazing en thermisch handvat, samen met een microschakelaar die de ventilator stopt wanneer de deur wordt geopend, zorgen voor veiligheid en gebruiksgemak tijdens het kookproces.

De temperatuur van de oven is regelbaar van 50°C tot 270°C, met een timer die kan worden ingesteld van 1 tot 120 minuten of voor continu gebruik, wat u volledige controle geeft over het kookproces. De ingebouwde verlichting en de automatische ontsteking verhogen verder het gebruiksgemak.

Of u nu een professionele chef bent of een gepassioneerde hobbykok, de Diamond Convectie Oven is de perfecte aanvulling op uw keuken, waarmee u de meest uitdagende en verfijnde gerechten met gemak kunt bereiden. Waarom genoegen nemen met minder als u meer kunt hebben met Diamond?