Convectie gasoven, 20x gn2 1 - 40x gn1 1, automatische luchtbevochtiger | CFG202

De Diamond Convectie gasoven is een hoogwaardige keuze voor professioneel gebruik in de horeca. Deze efficiënte oven kan grote hoeveelheden gerechten tegelijkertijd bereiden dankzij de capaciteit van 20x GN 2/1 of 40x GN 1/1. Met een automatische luchtbevochtiger zorgt de oven voor een gelijkmatige bereiding zonder uitdroging, wat essentieel is voor het behoud van smaak en malsheid van gerechten zoals vlees en gevogelte.

De oven is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal en voorzien van een digitaal bedieningspaneel voor eenvoudige instelling van temperatuur en tijd. De thermische isolatie en de ergonomische deur met automatische sluiting verhogen de veiligheid en efficiëntie tijdens het gebruik. Bovendien maakt het warmeluchtsysteem het mogelijk om snel en zonder smaakoverdracht te koken, ideaal voor een drukke keukenomgeving.

Dankzij de eenvoudige toegankelijkheid van het bedieningspaneel en de uitneembare onderdelen is de oven gemakkelijk te onderhouden en schoon te maken. Dit maakt de Diamond Convectie gasoven een betrouwbare en praktische keuze voor elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie in hun kookprocessen.

Extra specificaties Diamond Convectie gasoven, 20x gn2 1 - 40x gn1 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte: 890 mm
• Breedte: 1215 mm
• Hoogte: 1700 mm
• Volume: 2.62 m3
• Gewicht: 324 kg
• Elektrisch vermogen: 1 kW
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Vermogen in Kcal: 43000
• Capaciteit: 20x GN 2/1 of 40x GN 1/1
• Automatische luchtbevochtiger
• Temperatuurinstelling van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Constructie uit roestvrij staal AISI 304 intern en AISI 430 extern
• Thermische isolatie uit keramische vezels
• Kookruimte: volledig gelast met afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem voor condensatieafvoer
• Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
• Deur met thermisch en ergonomisch handvat en automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening van de deur
• Regelbare poten in RVS

Waarom kies je voor Diamond Convectie gasoven, 20x gn2 1 - 40x gn1 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Convectie gasoven, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken in de horeca. Deze hoogwaardige oven garandeert een snelle opwarming en een constante temperatuur, waardoor gerechten gelijkmatig en snel bereid worden. Ideaal voor drukke keukens waar tijd en kwaliteit van essentieel belang zijn.

Met een capaciteit om tot 20 GN 2/1 of 40 GN 1/1 platen te laden, biedt deze oven de mogelijkheid om diverse schotels tegelijkertijd te bereiden zonder smaakoverdracht. Dit maakt het een uitstekende keuze voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. Bovendien zorgt het geïntegreerde automatische luchtbevochtigingssysteem ervoor dat uw gerechten niet uitdrogen, waardoor de smaak en malsheid optimaal behouden blijven.

De oven is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal AISI 304 aan de binnenkant en AISI 430 aan de buitenkant, en is uitgerust met keramische vezels voor uitstekende thermische isolatie. Het gemakkelijk toegankelijke bedieningspaneel aan de voorzijde is waterdicht en biedt instellingen voor temperatuur, bevochtiging en tijd, waardoor het eenvoudig is om de oven naar wens in te stellen.

Veiligheid wordt ook gegarandeerd met functies zoals een thermisch en ergonomisch handvat, automatische deursluiting en een microschakelaar die de oven stopt bij het openen van de deur. Dit alles maakt de Diamond Convectie gasoven niet alleen een krachtige maar ook een veilige keuze voor professioneel gebruik.

Kies voor de Diamond Convectie gasoven en ervaar de perfecte combinatie van snelheid, efficiëntie en betrouwbaarheid in uw keuken. Een onmisbare tool voor elke chef die streeft naar perfectie en efficiëntie in de bereiding van zijn gerechten.