Combi-steamer silversteam p-5230drs | 117672

Ontdek de geavanceerde mogelijkheden van de Bartscher Combi-steamer Silverstream P-5230DRS, ontworpen om uw keuken efficiënter en sneller te maken. Dit apparaat biedt een indrukwekkend temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C en is uitgerust met vijf roosters van het formaat 2/3 GN. De traploze temperatuurregeling en touch-besturing zorgen voor een gebruiksvriendelijke ervaring.

Deze combi-steamer blinkt uit in veelzijdigheid met functies zoals convectie, stomen, combi-steamen, en Delta-T-garen. De LED-indicatoren geven duidelijk de status van stomen, gaarfasen, kerntemperatuur en meer aan. Met een krachtige motor en drie ventilatorsnelheden past dit apparaat zich gemakkelijk aan alle kookbehoeften aan.

Het apparaat is ook voorzien van een automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma, wat het onderhoud vereenvoudigt. De dubbele deurbeglazing en LED-verlichting in de deur verbeteren de gebruikservaring verder. Voor optimale prestaties wordt aanbevolen een waterontharder te installeren bij waterhardheid vanaf 5° d.H.

Extra specificaties Bartscher Combi-steamer silversteam p-5230drs

• Meer efficiëntie en tijdsbesparing met extra vermogen
• Vol bezette kookruimtes geen probleem dankzij hoge vermogen en rack-control-functie
• Gereduceerde kooktijden en snellere opwarmtijden
• Eenvoudige hantering en automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma
• Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C
• Aantal roosters: 5
• Temperatuurregeling: Traploos
• Besturing: Touch
• Dampafzuiging: Ja
• Serie: Silversteam
• Aantal motoren: 1
• LED-indicator voor diverse functies zoals stomen, Delta-T-garen, gaarfasen, kerntemperatuur, ventilatorsnelheid, programma, temperatuur, tijd
• Functies: Convectie, Stomen, Combi-steamen, Op lage temperatuur bereiden, Delta-T-garen, Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen), Stoomvorming door directe inspuiting
• Apparaataansluiting: 3 NAC
• Formaat roosters: 2/3 GN
• Materiaal: CNS 18/10
• Wateraansluiting: 3/4
• USB-aansluiting: Aan de zijkant
• Tijdinstelling: 0 tot 599 minuten
• Materiaal gaarruimte: CNS 18/10
• Aantal gaarprogramma's: 99
• Eigenschappen: Afgeronde bakkamer, Steunrails uitneembaar, Dubbeledeurbeglazing, Led-verlichting in de deur, Gereed voor aansluiting, Snellere opwarm- en weer opwarmtijden, Gereduceerde kooktijden met tot 33 %, Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes
• Binnenverlichting: Ja
• Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler: Aan de zijkant
• Met reinigingssysteem: Ja
• Inclusief: 1 rooster 2/3 GN, 1 plaat 2/3 GN, 1 watertoevoerslang, 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel
• Aansluitwaarde: 4.8 kW
• Frequentie: 50 Hz
• Afstand tussen de roosters: 74 mm
• Continu gebruik: Ja
• Rekcontrole: Ja
• Aantal gaarfasen: 8
• Spanning: 400 V
• Ventilatorsnelheid: 3-traps
• Soort roosters: Dwarsrichting
• Werkingsmodus: Elektro
• Belangrijke aanwijzing: Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar
• Breedte: 620.0 mm
• Diepte: 775.0 mm
• Hoogte: 675.0 mm
• Gewicht: 59.2 kg

Waarom kies je voor Bartscher Combi-steamer silversteam p-5230drs

Ontdek de kracht en veelzijdigheid van de Bartscher Combi-steamer Silverstream P-5230DRS, uw ultieme keukenpartner voor efficiëntie en tijdsbesparing. Deze geavanceerde combisteamer is speciaal ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens met volle kookruimtes. Dankzij het hoge vermogen en de innovatieve rack-control-functie kunt u moeiteloos grote hoeveelheden voedsel bereiden zonder in te leveren op kwaliteit.

Met een indrukwekkend temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C en de mogelijkheid om tot vijf 2/3 GN roosters te gebruiken, biedt deze combisteamer uitzonderlijke flexibiliteit in kookmethodes. Of u nu kiest voor stomen, convectie of combi-steamen, de Silverstream P-5230DRS garandeert perfecte resultaten. De touch-besturing en LED-indicatoren voor diverse functies zoals kerntemperatuur en ventilatorsnelheid maken de bediening intuïtief en eenvoudig.

Deze combisteamer is niet alleen krachtig maar ook duurzaam, met een robuuste constructie van CNS 18/10 roestvrij staal. De dubbele deurbeglazing en LED-verlichting in de deur zorgen voor uitstekende zichtbaarheid tijdens het kookproces, terwijl het automatische 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma het onderhoud vereenvoudigt. Bovendien zorgt de directe stoominspuiting voor snelle en efficiënte stoomvorming, waardoor uw gerechten optimaal bereid worden.

Of u nu een professionele chef-kok bent of een bedrijfseigenaar in de voedingsindustrie, de Bartscher Combi-steamer Silverstream P-5230DRS is de ideale keuze voor diegenen die streven naar culinaire perfectie en operationele efficiëntie. Laat deze combisteamer het hart van uw keuken worden en ervaar hoe eenvoudig en plezierig koken op hoog niveau kan zijn.