Braadplaat op gas, vlakke plaat -top- verchroomd hard 50 µm | G65/PLCD4T

Ontdek de hoogwaardige Diamond gasbraadplaat met een vlakke, hard verchroomde plaat van 50 µm, ideaal voor professionele keukens. Deze robuuste braadplaat, vervaardigd uit R.V.S. 18/10 AISI 304, biedt een duurzaam en hygiënisch oppervlak dat eenvoudig te reinigen is. De gietijzeren braadplaat met hoge warmtegeleiding zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte, terwijl de gelaste periferische spatwand een perfecte afdichting garandeert tegen spatten.

Deze efficiënte braadplaat is uitgerust met R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam en een frontale opvanglade voor het opvangen van kookvocht, wat bijdraagt aan een schone werkomgeving. De temperatuur kan nauwkeurig worden geregeld met een gaskraan, en voor de verchroomde versie, met een thermostatische gaskraan. Met afmetingen van 400 mm breed, 650 mm diep en een hoogte die verstelbaar is tussen 280 en 380 mm, past deze braadplaat perfect in diverse keukenopstellingen.

Met een vermogen van 4900 Kcal/h biedt deze braadplaat krachtige prestaties voor het bereiden van een breed scala aan gerechten, van steaks tot groenten, en is daarmee een onmisbaar onderdeel van elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Braadplaat op gas, vlakke plaat -top- verchroomd hard 50 µm

• Nuttige afmetingen van het braadoppervlak: 395x520 mm, 20,5 dm2
• Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304
• Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding
• Voorzien van een gelaste periferische spatwand voor perfecte afdichting
• Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam
• Temperatuurregeling door gaskraan (versie verchroomd, door thermostatische gaskraan)
• Versie met hard verchroomde plaat 50 µm
• Lengte: 400 mm
• Breedte: 650 mm
• Hoogte: 280/380 mm
• Volume: 0.18 m3
• Gewicht: 39 kg
• Vermogen in Kcal: 4900

Waarom kies je voor Diamond Braadplaat op gas, vlakke plaat -top- verchroomd hard 50 µm

Ontdek de superieure kwaliteit van de Diamond Braadplaat op gas met een vlakke, hard verchroomde plaat van 50 µm. Deze professionele braadplaat is perfect voor elke horecagelegenheid die streeft naar perfectie in het bereiden van gerechten. Met nuttige afmetingen van 395x520 mm biedt het een ruim braadoppervlak van 20,5 dm2, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel.

Gemaakt van hoogwaardig R.V.S. 18/10 AISI 304 en een gietijzeren braadplaat met hoge warmtegeleiding, garandeert deze braadplaat een lange levensduur en uitstekende prestaties. De gelaste periferische spatwand zorgt voor een perfecte afdichting, terwijl de frontale opvanglade het kookvocht efficiënt opvangt, wat bijdraagt aan een schone en veilige kookomgeving.

De gasverwarming wordt verzorgd door R.V.S. branders met een gestabiliseerde vlam, en de temperatuur kan nauwkeurig worden geregeld via een gaskraan. Voor de verchroomde versie is er een thermostatische gaskraan beschikbaar, wat zorgt voor een nog preciezere temperatuurcontrole.

Deze braadplaat is niet alleen krachtig met een vermogen van 4900 Kcal, maar ook praktisch met afmetingen van 400 mm breed, 650 mm diep en een hoogte die verstelbaar is tussen 280 en 380 mm. Met een gewicht van 39 kg is het een robuuste toevoeging aan uw keuken. Kies voor de Diamond Braadplaat op gas en til uw kookkunsten naar een hoger niveau!