- braadoppervlakte 995x520 mm, 49,40 dm2 | E65/PL10T

Ontdek de superieure kwaliteit van de Diamond braadoppervlakte, perfect voor professionele keukens. Met een royaal braadoppervlak van 995x520 mm en een totaal van 49,40 dm2, biedt deze grillplaat voldoende ruimte voor het bereiden van diverse gerechten. De plaat is vervaardigd uit hoogwaardig R.V.S. 18/10 AISI 304 en beschikt over verstelbare stelschroeven, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid.

De gietijzeren braadplaat heeft een hoge warmtegeleiding en is uitgerust met een gelaste periferische spatwand die een perfecte afdichting garandeert. Vet en kookvocht worden efficiënt opgevangen in een frontale lade, wat bijdraagt aan een schone werkomgeving. De elektrische verwarmingselementen zijn gemaakt van roestvrij staal en direct onder de plaat geplaatst voor een optimale warmteverdeling. De temperatuur is regelbaar tussen 120°C en 320°C, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces.

Deze robuuste en efficiënte braadoppervlakte heeft een elektrisch vermogen van 12 kW en vereist een elektrische aansluiting van 400/3N 50-60Hz. Met afmetingen van 1000 mm in lengte, 650 mm in breedte en een hoogte die verstelbaar is tussen 280 en 380 mm, is deze grillplaat een waardevolle toevoeging aan elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond - braadoppervlakte 995x520 mm, 49,40 dm2

• Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte: 995x520 mm, 49,40 dm2
• Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304
• Verstelbare stelschroeven in R.V.S.
• Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding
• Voorzien van een gelaste periferische spatwand voor perfecte afdichting
• Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht
• Elektrische verwarming door weerstanden in R.V.S., rechtstreeks geplaatst onder de plaat
• Temperatuurregeling tussen 120°C en 320°C, door thermostaat
• Lengte: 1000 mm
• Breedte: 650 mm
• Hoogte: 280/380 mm
• Volume: 0.4 m3
• Gewicht: 90 kg
• Elektrisch vermogen: 12 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond - braadoppervlakte 995x520 mm, 49,40 dm2

Ontdek de ultieme efficiëntie en superieure prestaties van de Diamond braadoppervlakte, perfect voor elke professionele keuken. Met een royaal braadoppervlak van 995x520 mm en een totaal van 49,40 dm2, biedt deze grillplaat voldoende ruimte om grote hoeveelheden voedsel tegelijkertijd te bereiden, wat essentieel is voor drukke restaurants en cateringdiensten.

Gemaakt van hoogwaardig R.V.S. 18/10 AISI 304 en voorzien van verstelbare stelschroeven, garandeert deze braadoppervlakte duurzaamheid en stabiliteit onder alle omstandigheden. De gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding is uitgerust met een gelaste periferische spatwand die zorgt voor een perfecte afdichting, terwijl de frontale opvanglade het kookvocht efficiënt opvangt.

De elektrische verwarming, met weerstanden direct onder de plaat geplaatst, zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De temperatuur is eenvoudig regelbaar tussen 120°C en 320°C dankzij een nauwkeurige thermostaat, wat u volledige controle geeft over het kookproces.

Met een robuuste constructie, afmetingen van 1000 mm in lengte, 650 mm in breedte en een hoogte die verstelbaar is tussen 280 en 380 mm, past deze braadoppervlakte moeiteloos in verschillende keukenopstellingen. Het apparaat heeft een elektrisch vermogen van 12 kW en vereist een elektrische aansluiting van 400/3N 50-60Hz, waardoor het zowel krachtig als efficiënt is.

Of u nu een professionele chef bent of een bedrijfseigenaar in de voedingssector, de Diamond braadoppervlakte is de ideale keuze voor diegenen die betrouwbaarheid en topkwaliteit waarderen in hun keukenapparatuur.