Bakplaat op gas met vlakke plaat -top- | G22/PL8T-NE

Ontdek de hoogwaardige Diamond gasbakplaat met vlakke plaat, perfect voor professionele keukens. Dit robuuste model is vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal en heeft een diepgetrokken top van 20/10 mm dikte, wat zorgt voor uitmuntende hygiëne en duurzaamheid. De bakplaat biedt een ruim kookoppervlak van 730x700 mm en is uitgerust met twee onafhankelijke kookzones, waardoor u verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden.

De temperatuur is nauwkeurig regelbaar van 90°C tot 270°C, ideaal voor een breed scala aan gerechten. De hellende plaat in geborsteld staal garandeert een hoge warmtegeleiding en is volgens de Moka-normen voedselveilig. Bovendien zorgt de gelaste rand voor perfecte waterdichtheid. Een handige lade vangt tot 3 liter kookvocht op, wat bijdraagt aan een schone werkomgeving.

De bakplaat is uitgerust met krachtige gasbranders die een stabiele vlam leveren en een vermogen van 17200 Kcal/h. Het apparaat voldoet aan alle geldende CE-normen, waardoor veiligheid en kwaliteit gewaarborgd zijn. Met afmetingen van 800 mm breed, 900 mm diep en een hoogte van 250/320 mm, past deze bakplaat uitstekend in professionele keukens.

Extra specificaties Diamond Bakplaat op gas met vlakke plaat -top-

• Kookoppervlak: 730x700 mm, 51,10 dm2
• 2 onafhankelijke kookzones
• Regeling van 90°C tot 270°C
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken top (20/10 mm)
• Nivelleringscilinders
• Waterdicht IPX5
• Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (food grade, volgens Moka-normen) met een hoge warmtegeleiding
• Gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert
• Lade voor het opvangen van kookvocht (3 liter)
• Gasverwarming, door middel van branders (4 opritten per 1/2 module) in roestvrij staal met gestabiliseerde vlam
• Apparaten gebouwd volgens de geldende normen (CE)
• Diepgetrokken plaat, uit één stuk gemaakt met de TOP zelf, 100% hygiëne gegarandeerd
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 250/320 mm
• Volume: 0.5 m3
• Gewicht: 105 kg
• Vermogen: 17200 Kcal/h

Waarom kies je voor Diamond Bakplaat op gas met vlakke plaat -top-

Ontdek de ultieme efficiëntie en duurzaamheid met de Diamond Bakplaat op gas met vlakke plaat. Dit hoogwaardige keukenapparaat, vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal, biedt een ruim kookoppervlak van 730x700 mm, ideaal voor professionele keukens. De bakplaat is ontworpen met twee onafhankelijke kookzones, waardoor u verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden zonder smaakoverdracht.

De temperatuurregeling van deze bakplaat is uiterst precies, variërend van 90°C tot 270°C, wat zorgt voor perfecte resultaten bij elk gebruik. De hellende kookplaat, gemaakt van geborsteld behandeld staal dat voldoet aan de Moka-normen voor voedselveiligheid, garandeert een hoge warmtegeleiding en een perfecte waterdichtheid dankzij de gelaste rand.

Hygiëne en onderhoud zijn eenvoudig met de diepgetrokken plaat die uit één stuk is vervaardigd. Een handige lade van 3 liter vangt kookvocht op, waardoor de werkplek schoon en netjes blijft. De gasverwarming wordt efficiënt uitgevoerd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele kookoppervlak.

Dit apparaat is niet alleen krachtig maar ook veilig en betrouwbaar, gebouwd volgens de geldende CE-normen. Met een gewicht van 105 kg en afmetingen van 800 mm breed, 900 mm diep en een hoogte die verstelbaar is tussen 250 en 320 mm, is deze bakplaat een solide keuze voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie.

Verhoog de productiviteit en kwaliteit van uw culinaire creaties met de Diamond Bakplaat op gas. Een essentiële toevoeging aan elke keuken die waarde hecht aan kwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid.