Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 40 kg. | PSB-41M/2V

De Automatische bakkerstrog met spiraal van Diamond is een essentieel apparaat voor professionele bakkerijen, patisserieën en pizzeria's. Deze machine is uitgerust met een spiraalvormige deeghaak die zorgt voor een gelijkmatige en consistente menging van het deeg, essentieel voor de perfecte textuur van brood en gebak. Met een indrukwekkende capaciteit van 40 kg kan deze trog grote hoeveelheden deeg verwerken, wat hem ideaal maakt voor bedrijven die in bulk produceren.

Dankzij de twee instelbare snelheden en elektronische timers kan de gebruiker de mengtijd nauwkeurig regelen, wat bijdraagt aan de efficiëntie van het bakproces. De machine is vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. Bovendien garandeert de veiligheidsvoorziening met een noodstopknop en een microschakelaar in het beschermingsrooster de veiligheid tijdens het gebruik.

Deze automatische bakkerstrog is niet alleen krachtig en efficiënt, maar ook ontworpen met het oog op gebruiksgemak en veiligheid, waardoor hij een onmisbare tool is in elke professionele bakkerijomgeving.

Extra specificaties Diamond Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 40 kg.

• Productiecapaciteit: 40 kg (80 Lt)
• Meelcapaciteit: 25 kg
• 2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 224 tpm) & (kuip: 1e snelheid 14 tpm en 2e snelheid 28 tpm)
• 2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid
• Kuip Ø 530xh320 mm
• Bedieningspaneel, laagspanning 24V. (IP55)
• Motor met katroloverbrenging
• Noodstopknop van het type punch
• Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik
• Spiraalvormige kuip, gereedschapsas en deelstuk zijn gemaakt van dik AISI 304 roestvrij staal
• Roestvrijstalen spiraalverbindingsunit, waterdicht en zeer solide
• Roestvrijstalen beschermingsrooster voor de kuip met microschakelaar
• Standaard voorzien van 2 nylon achterwielen en 1 zwenkwiel en 2 verstelbare cilinders aan de voorzijde
• Conform de huidige CE-normen
• Lengte in mm: 1230
• Breedte in mm: 1020
• Hoogte in mm: 550
• Volume in m3: 1.44
• Gewicht: 300 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 3
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Vermogen in pk: 4

Waarom kies je voor Diamond Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 40 kg.

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Automatische Bakkerstrog met spiraal, ideaal voor professionele bakkerijen, patisserieën en pizzeria's. Deze hoogwaardige mixer is ontworpen om consistent en gelijkmatig grote hoeveelheden deeg te mengen, met een indrukwekkende capaciteit van 40 kg. Perfect voor het bereiden van diverse broodsoorten en gebak.

Deze robuuste machine is uitgerust met twee snelheden en twee elektronische timers, waardoor u volledige controle heeft over het mengproces. De snelheden zijn automatisch instelbaar, met een eerste snelheid van 112 tpm en een tweede snelheid van 224 tpm voor de spiraal, en 14 tpm en 28 tpm voor de kuip. Dit zorgt voor een optimale zuurstofvoorziening van het deeg, essentieel voor de perfecte textuur en consistentie.

Gemaakt van duurzaam AISI 304 roestvrij staal, biedt de Diamond Automatische Bakkerstrog niet alleen een lange levensduur, maar is ook eenvoudig te reinigen en te onderhouden. De veiligheidsvoorzieningen, waaronder een roestvrijstalen beschermingsrooster met microschakelaar en een noodstopknop, garanderen een veilige werkomgeving.

De machine is verder uitgerust met handige functies zoals een bedieningspaneel met laagspanning, een motor met katroloverbrenging en wielen voor eenvoudige verplaatsing binnen uw werkruimte. Dit alles conform de huidige CE-normen, waardoor u verzekerd bent van een betrouwbare en veilige werking.

Kies voor de Diamond Automatische Bakkerstrog om uw bakprocessen te optimaliseren en consistent hoogwaardige producten te leveren. Een onmisbare aanwinst voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie.